Tối 16/11/2025, tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển, phường An Xuyên, tỉnh Cà Mau, Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II khai mạc với chủ đề “Cua Cà Mau: Hương rừng - Vị biển”, nhằm tôn vinh sản vật đặc trưng, quảng bá tiềm năng kinh tế, văn hóa, du lịch của vùng đất cực Nam Tổ quốc.
Được nuôi dưỡng trong hệ sinh thái rừng ngập mặn, cua Cà Mau nổi tiếng về chất lượng, là ngành hàng chủ lực thứ hai sau tôm của địa phương. Với hơn 365.000 ha nuôi cua, khoảng 169.000 hộ nuôi và sản lượng hơn 36.000 tấn/năm, Cà Mau dẫn đầu cả nước về sản lượng cua biển.
Diễn ra từ ngày 16 đến 22/11/2025, ngày hội quy tụ hơn 270 gian hàng trưng bày sản phẩm OCOP, giới thiệu ẩm thực, cùng hội thảo quốc tế về phát triển bền vững ngành cua biển và các hoạt động văn hóa, thể thao, du lịch. Sự kiện góp phần kết nối sản xuất với tiêu thụ, mở rộng thị trường, thể hiện quyết tâm xây dựng cua Cà Mau thành thương hiệu quốc gia, gắn với phát triển kinh tế xanh, bền vững.